Пира - көптөгөн кылымдар бою адамдар дайыма көңүл буруп келген азыктардын бири. Чебоксары шаарындагы бүтүндөй бир музей бул кызыктуу, даамдуу жана алтургай дарылык суусундукка арналган.
Маанилүү
Чебоксарыга келген көптөгөн туристтер пиво музейин кыдырышат. Археологдор казуу учурунда тапкан материалдарга ылайык, пиво заводдору биздин заманга чейинки 7-кылымда эле иштеп келишкен, алардын ар биринин сонун ичимдик жасоонун өз жолдору жана ыкмалары болгон.
Чуваш эли да ага өзгөчө кооптонуу менен мамиле кылат. Бул акыл-эс абалына жакшы таасир этет, дарылык касиетке ээ деп эсептелет. Орточо мамиле кылсаңыз, зыяны жөнүндө эмес, организмге тийгизген пайдасы жөнүндө айтса болот. Тарыхый документтерди түшүнүү менен, бул суусундук азыр Чебоксары жайгашкан жерде миңдеген жылдар бою чыгарылганын далилдеген далилдерди табуу мүмкүн эмес. сыра музейи, бирок, сапатты жана чеберчиликти коргоо үчүн келген абдан маанилүү пункт болуп саналат. Аны даярдоо учун сырьё да мында остурулет.
Улуттук салттар
Ар бир үй-бүлө өзүнүн уникалдуу рецепттерин колдонот. Атайын техника муундан муунга өтүп келет. Демек, Чебоксары бул жагынан өзгөчө жана оригиналдуу шаар. Пиво музейи ар бир турист сөзсүз барышы керек жер. Бул жерден сиз суусундуктун тарыхын гана билбестен, анын даамын тата аласыз.
Мисалы, алар армияга кеткенге карата даярдалган атайын «өткөргүч» сыраны беришет. Бир нече үй-бүлөдөн турган ар бир шаар короосунун өзүнүн рецепти бар. Ошентип, мындай экспозициясы бар комплексти түзүү өзүн өзү актады, анткени чындыгында көрсөтө турган нерсе бар. Бул жерде элдик пиво жасоо салттарына байланыштуу уникалдуу нерселер жана маалымат системалаштырылган.
Тарыхый баалуулук
Кызыгуу - бул Чебоксары шаары. Иштөө убактысы зыярат кылуу үчүн өтө ыңгайлуу (10:00-23:00) сыра музейи туристтердин сүйүктүү жайына айланган.
Реконструкциялоо аяктаганда керуучулер экспозициялар байыганын байкап, алар да таптакыр жаны концепцияга ээ болушту. Бул жерде сиз бара-бара биздин күндөргө жакындап, Байыркы Шумер мезгилине сүңгүп, ичимдиктин өмүр баяны жөнүндө биле алабыз. Чопо лоокторго шилтемелер бар - пиво колдонуу жөнүндө жазылган иероглифтер.
Миңдеген жылдар бою ичимдикке болгон мамиле өзгөрдү, аны колдонуунун жаңы рецепттери жана жолдору пайда болду. Ага элдин өзүнүн мамилеси да башкача болчу. Кээ бир гимндер биздин заманга чейин сакталып калган, пиво өндүрүүчүнүн кадыр-баркы жөнүндө билдирүүлөр. Анткени ал аскер кызматынан бошотулганайыктыруучу аралашманы жасоого тартылган эмгек бүткүл коом үчүн абдан маанилүү деп эсептелген.
Андан кийин рецепттердин варианттары аларда бардык пайдалуу витаминдерди, энергетикалык баалуулуктарды сактап, дандын пайдалуу касиеттерин берип тургандай болгон. Байыркы дүйнөдө адам менен маймылдын аралашмасы болгон Энкиду кантип жети чөйчөк ичип, адам тукумунун өкүлү болгондугу жөнүндө уламыш жаралган. Мындан тышкары, ал ошол доорлордун улуу падышасы Гилгамештин достугун камсыздаган.
Кызыктуу маалымат
Ар бир чыныгы сүйгөн адам байыркы сыра эмне болгонун билгиси келет. Муну өз алдынча текшерүү мүмкүн болбой калды, бирок маалымат абдан көп сакталып калган. Аны каалаган адамдарга өткөрүп берүү үчүн музейдин кызматкерлери талыкпай чогулткан.
Көпчүлүк үчүн бул суусундуктун мурун хмельсиз, ошондой эле стартердик культуралар жана ачыткысыз жасалганын билүү күтүүсүз болот. Ошентип, дароо элестетүү бир нерсе пайда болот. Чөптөр, бал жана курма сүрөттү көрктөндүрдү. Айтмакчы, түтүк азыр тилкеден берилүүчү кандайдыр бир коктейль менен байланышкан, ал эми мурда алар да ал аркылуу сыра ичишкен. Мындай деталдар кызыктуу, анткени алар биз көнгөн нерселердин баарына каршы келет.
Бул комплекстин дубалдарында дагы көптөгөн укмуштуу нерселер бар. Администрация жана кызматкерлер аны өнүктүрүүнүн жана коноктор үчүн жагымдуулугунун үстүндө иштөөдөн тажабайт. Көбүнчө, бул жакка кайра келгенде, мурда болбогон жаңы нерсени көрө аласыз. Дизайн да жакшыртылган, жаңы тарыхый маалыматтар пайда болот. боюнча орто кылымдар боюнча бөлүмдөЕвропанын аймагында атүгүл таштан жасалган рыцардын скульптурасы бар.
Өнүктүрүү
Бул жерде пиво жасоо цивилизациянын өнүгүшү менен ажырагыс байланышта деген сөз айкашы көп кездешет. Себеби, бул буюмду жасап чыгаруунун технологиясын өркүндөтүү процессинде адамдар тынымсыз жаңы нерселерди ойлоп табуу менен, өздөрүнүн акыл-эстүүлүгүн жана шык-жөндөмдүүлүгүн пайдаланып, өздөрүн мыкты жактардан көрсөтүп келишкен. Муну бочкаларды колдонуу ыкмалары жөнүндө айтууга болот.
Байыркы убакта металлды алуу анчалык деле оңой болбогондуктан, обручтун ордуна талдын же жаңгактын бутактары колдонулган. Таяк кошулган жерде кулпу бар экен. Чынында, дизайн абдан ишенимдүү болуп чыкты. Чатырдагы кароосуз калган үйдөн эң сонун абалда сакталган бир нече кылымдык контейнерлер табылган. Ошентип, байыркы усталар өз иштерин билишкен.
Rise
Азыр көптөр бул жакка Чебоксарыга барууга аракет кылышат. Пиво музейи 1997-жылы бул аймакты башкарган президент Н. Федоровдун буйругу менен иштей баштаган. Идеяны «Букет Чувашия» компаниясы ишке ашырган. Мунун баары Купец Ефремов бульварында жайгашкан атайын имаратта жайгашкан кичинекей дегустация залынан башталды. Ошондо бүт Россия бул кызыктуу жер жөнүндө билди, анткени мындай экспозициялар советтик каада-салттардан улам сейрек болчу.
2005-жылдын кышында музейди ишкер Делман сатып алып, аны андан ары өнүктүрүү үчүн долбоорду ишке ашырууга, шаардын чыныгы брендинин статусуна ээ болуу жанаевропалык сапаттын өзгөчөлүктөрүн берүү. Кайра куруу ишке ашырылды. Жаңы кожоюндун өзү экономика илимдеринин доктору, ошондуктан ал иштерди пландаштырууга абдан активдүү катышкан.
Музейлерди долбоорлоодо таанылган адистер, дизайнерлер жана художниктер да талыкпай эмгектеништи. Ошентип, имарат жаңыртылган эмес, бирок бул жерде баары түп-тамырынан бери өзгөргөн деп ишенимдүү түрдө айтууга болот. Полдору көтөрүлүп, аянты 300дөн 2000 чарчы метрге чейин кеңейтилген. м. Борбордо асманга көтөрүлгөн айнек жана металл конструкция. Эгерде сиз 18 м бийиктиктен карасаңыз, сол жээкти жана Волганын, Чебоксары булуңунун, дарыядагы порттун, меценат энеге арналган эстеликтин кооз көрүнүшүн көрө аласыз. Демек, бул жерде болгондон кийин, сиз билимге болгон чаңкоону гана эмес, эстетика жөнүндө ойлонуу муктаждыгын да кандыра аласыз.
Бөлмө
Чебоксарыны туристтер үчүн кызыктуу жайга айландырган пункттардын бири - бул Пиво музейи. Шаарды чындап билбеген адамга кантип жетсе болот? Бул татаал эмес. Сиз жергиликтүү "Арбатка", Купца Ефремов бульварына барышыңыз керек. Имарат абдан укмуштуу, андыктан аны дароо байкап калышыңыз мүмкүн.
Бул жерге кирүү менен сыра кайнатуу жөнүндө көптөгөн кызыктуу маалыматтарды биле аласыз. Бул өнөр Месопотамияда пайда болуп, Европа аркылуу Орусияга жеткен деп эсептелинет. Орто кылымдарда көбүктүү суусундуктун колдоочусу болгон падыша Гамбринус жөнүндө уламыш бар. Ал аны жакшы көрчү жана аны элге жайылтууга болгон күчүн жумшаган. Көптөгөн адамдар үчүн бул жаңы фактылардан тышкары, сиз дагы деле көптөгөн кызыктуу маалыматтар барбилиңиз, бир жолу Чебоксарыда, сыра музейинде. Бул жердеги турлар абдан кызыктуу.
Ошондой эле мурда пиво кайнатууга тыюу салынганы айтылат, бирок сүйүшкөндөр аларды ар кандай жол менен айланып өтүп, көңүл бурбай коюшкан. Алардын негизги оппоненти Алексей Михайлович болгон, ал бекер өндүрүшкө, сатууга жана ичүүгө тыюу салган. Бул үчүн атайын бөлмөлөр курулган. Ошентип, 19-кылымга чейин гана пиво чекене сатылганда көзөмөлдүн бошоңдошу болгон.
Ошол убактагы жарнак кандай болгонун Чебоксары, Пиво музейин карап көрсөңүз болот. Уникалдуу материалдардын сүрөттөрү келген адамды өткөнгө алып барып, бардык деталдардын толук сүрөтүн бере алат.
Коноктордун пикири
Жергиликтүү дегустациялар жакшы плюс болот. Бул жерде акыл-эс, жан жана дене каныккан, ошондуктан зыяратчылар, эреже катары, Чебоксарыга, Пиво музейине баруу менен макулдугун билдиришет. Мекеменин сын-пикирлери негизинен мактоого арзыйт.
Сыноо үчүн сунушталган продукт биз айнек бөтөлкөдөн ичүүгө көнүп калган суусундуктардан түп-тамырынан айырмаланат. Табигый заттар жана эң мыкты элдик рецепттер колдонулгандыктан, ал чоңдугу боюнча алардан ашып кетет. Бул атайын сактоо шарттарына баш ийет, ошондуктан зыяратчылар күнүмдүк жашоодо алуу кыйын болгон нерсени сынап көрүүгө абдан кубанычта. Суусундук Комсомольское айылынан алынып келинет, анда пастерсиз жана фильтрсиз сорттор жасалат.
Кош келиңиз
Ошондуктан, мүмкүн болсо, ар бир мас кылуучу суусундукту сүйүүчү Чебоксарыга, Пиво музейине барышы керек. Иш убактысысаат 10дон 11ге чейин. Комплекс күн сайын иштейт. Бул аймактагы дүйнөлүк тарыхка арналган экспозиция башка бөлүмдөр менен бирге иш күнүн баштап, саат 20:00дө аяктайт.
Ар бир зыяратчы гиддердин камкордугун сезе алат, анын аркасында меймандостук пикирлер элди Чебоксарыга (Пиво музейи) алып барат. Дареги: Купца Ефремов бульвары, 6.
