Кафе "Кристалл", Курск: меню жана сын-пикирлер

2024 Автор: Harold Hamphrey | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:18

Кафе "Кристалл" Курск шаарында, эл көп жүргөн көчөдө жайгашкан. Анын так дареги: ст. Энгельс, уй 43. Мекеме менен бир имаратта «Чет марк-46» жана «Автомобилдик жуугуч», «Флагман» фирмасы. Маңдайында социалдык инфраструктурасы өнүккөн турак жай аянты.

Кантип барса болот

Эң жакын коомдук транспорт аялдамасы «Ст. Пионерлер». Анын жанынан No 6, 7, 8 троллейбустар журушет, № 7, 14, 15, 22, 46, 50, 52, 53-автобустар журушет. Трамвай аялдамасы No 2, 3 маршруттарды тейлейт. Курск шаарындагы «Кристалл» кафесинин жанында кенен автопарк бар. Ал кардарлардын машиналары үчүн арналган.

Иш убактысы

Мекеме саат 11:00дө ачылат. Акыркы зыяратчыларды саат 24:00дөн кийин узатышат. Администрация менен алдын ала макулдашуу боюнча графикти өзгөртүүгө болот. Эл аралык төлөм системаларына туташтырылган карталар кабыл алынат. Курск шаарындагы "Кристалл" кафесинин негизги кызматтары:

тамак жасоо;
караоке;
банкет бөлмөсү;
кальян бөлмөсү;
лимузинди ижарага алуу;
уюм жанамайрамдардын коштоосунда;
үйлөнүү үлпөттөрүн өткөрүү;
темалуу декор;
жандуу музыка;
дискотека.

Инфраструктура

Мекеме көп кабаттуу үйдү ээлейт. Бул ар кандай даамга жана байлыкка ылайыктуу көңүл ачууну сунуш кылган люкс комплексти камтыйт. Анын аймагы шарттуу түрдө төрт негизги зонага бөлүнөт. Европа ашканасынын залы бир убакта 130 адамды батыра алат. VIP отуз коноктордон турган компанияны кабыл алуу үчүн иштелип чыккан. Кальян бөлмөсү 20 кардарды тейлөөгө ылайыкталган. Ал жумшак эмеректер менен жабдылган. Бул жумшак музыка ойнойт. Купуялык атмосферасы жумшак жарык менен толукталган.

Караоке аймагы ар дайым ызы-чуу жана кызыктуу. Энергетикалык музыка ойнойт. Курск шаарындагы Kristall кафесинин коноктору эң популярдуу хит ырларды эстрадалык аткаруу чеберчилигинде өз күчүн сынап көрүшөт.

Ашпозчулар европалык, орусиялык жана кавказдык ашканалардын кеңири ассортиментин сунушташат. Вегетариандык рецепттер боюнча даярдалган. Алар жалаң жаңы жашылча-жемиштерди, сүт азыктарын, эт жана балыкты колдонушат. Алар жергиликтуу чарбалардын продук-циясын артык. Андыктан Курск шаарындагы «Кристалл» кафесинин тамактары ар дайым даамдуу жана пайдалуу. Бардык колдонулган тамак-аш азыктарынын керектүү сертификаттары жана уруксаттары бар.

Жогорку даражадагы ашпозчулар командасын жетектейт. Анын жетекчилиги астында ашкананын жумушчулары гастрономиялык препараттарды чыгарышат. Деликатес жана аперитив берилет.

КатегорияларКурск шаарындагы "Кристалл" кафесинин менюсу:

муздак закускалар;
ысык;
салаттар;
эртең мененки тамактар;
сорполор;
гарнирлер;
паста;
эт тамактары;
балык;
мангал;
соустар;
бышыруу;
десерттер;
балмуздак;
жемиш;
чай;
кофе;
ширелер жана алкоголсуз суусундуктар.

Мекемеде орточо эсеп 1500 рублди түзөт.

Муздак закускалар

Гастрономиялык комплекстин келгендерине эт тарелкалары жана балык композициялары сунушталат. Сыр сүйүүчүлөрү үчүн "Ассорти" берилет. Ага пармезан жана майдаланган, песто жана чечиланын кесимдери кирген. Кесилген жер жашыл, жаңгак өзөгү, бадам, жүзүм менен кооздолот. "Сыр кампасынын" курамында - пармезан, сыр, чечил.

Балыктын курамына жыпар жыттуу жеңил туздалган лосось бөлүктөрү кирет. Алар майлуу балыктын кесимдери менен толукталат. Snack "Табигаттын белектери" витаминдердин чыныгы кампасы. Чебер кесилген помидор жана бадыраң, болгар калемпири, салат жалбырагы - негизги тамактарды күтүп жатканда жеңил закуска үчүн эң сонун вариант.

Салаттар

Кафе эң популярдуу жана сүйүктүү тамактарды сунуштайт:

Цезарь.
Эт.
"Грекче".
"ветчина менен".
"Деңиз".
"Барбекю".

Продукциянын өлчөмү - 250 г. Орточо баасы - 250 рубль.

Эртең мененки тамактар

Эртең менен кафеде бекон, помидор, сыр жана ветчина кошулган даамдуу жумуртка берилет. Бир порция 200 г. Тамактын баасы 150 рубль.

Шорполор

Биринчи тамактардын тизмесинде: «Порцини козу карындары менен каймак», «Мит солянка», «Лосось балык шорпо», «Үйдө жасалган тоок кесме», «Жумуртка жана крутондор менен бульон», «чочко эти менен кавказ соусу. Кардарлар өздөрү каалаганын тандай алышат.

Гарнирлер

Назик эттер кытай стилиндеги жашылчаларды, күрүчтү, ажап сандал дарагын, картошканы, шпинат пиццасын, түстүү капусталарды толуктайт. Бир порциянын баасы 100 рубль.

Макарон

Кафелерде макарон жана спагетти "Козу карын", "Сальмон", "Деңиз" соустары менен берилет. Козу карын, ветчина, уй эти, креветка жана кальмар даярдалууда.

Барбекю

Кристаллда тоок эти, чочконун бели, моюн, козу эти, кебаб, жашылчалар, шампиньондор ысык чокко куурулган. Баары сизден көз каранды.

Десерт

Таттуу тамактардын ассортименти кондитер жана торттор менен берилген. Келген коноктордун сүйүктүү токочтору – алма жана гилас менен толтурулган тирамису жана струдель. Балдар куурулган балмуздактарды жакшы көрүшөт. Анын баасы болгону 150 рублди түзөт. Кытырак кабыгында кызмат кылган. Жана алча сиропу менен толтурулган.

Күтүлбөгөн кырдаал

Сынган идиштер үчүн төлөшүңүз керек. Стакан, соус кайыгын же стаканды бузуу үчүн айып 100 рублди түзөт. Шарап бокалдары кымбатыраак болот. Алар үчүн администрация, Курск шаарындагы Кристалл кафесинин сын-пикирлерине караганда, меню да муну тастыктап, 150 рублдан төлөөнү талап кылууда. Баарынан да ресторандын жетекчилиги вазаларды баалашкан. Алардын келтирген зыяны үчүн 1500 рубль өлчөмүндө айып пул салынат.

Түшкү тамак

Комплекскулинардык түшкү тамак иш күндөрү саат 11:00дөн 17:00гө чейин берилет. Менюда ар кандай шорпо, салаттар жана гарнирлер бар. Түшкү тамактын баасы белгиленген. Бул 149 рублди түзөт. Бул баага ичимдик кирет.

Көңүл ачуу

Курскидеги Энгельс шаарындагы «Кристалл» кафесинин негизги профили - тойлорду, юбилейлерди жана уй-булелук майрамдарды уюштуруу жана еткеруу. Кечинин программасын даярдоону жана банкеттик залдын дизайнын комплекстин жетекчилери жана кызматкерлери өздөрүнө алышат. Брондоо үчүн зарыл болгон коноктордун минималдуу саны он адам. Коноктордун максималдуу саны - 200.

Комфорт

Бардык коноктор жогорку ылдамдыктагы интернетке кире алышат. Алар үчүн, жылуу мезгилде, ачык терраса бар. Барбекю аянты бар. Унаа токтотуучу жай кайтарылган. Курск шаарындагы «Кристалл» кафесинин ички залдарында жана барында музыка угулуп турат. Эң мыкты алдыңкы шаарлар сынактар жана оригиналдуу сыйлыктар менен оюн-зоок программаларын өткөрүшөт. Ресторандын терезелеринен кооз панорама ачылат. Тарыхый борборду, конуштарды, заманбап асман тиреген имараттарды жана жашыл парктарды көрө аласыз.

Сын-пикир

Келгендер ашпозчулардын эмгегин мактап жатышат. Тамакты даамдуу деп айтышат. Бирок бул боюнча, алардын пикири боюнча, "Кристаллдагы" эс алуунун пайдасы. Бөлүктөр кичинекей. Бардык кесим абдан ичке болуп саналат. Кыскартуу жана ассортимент боюнча көптөгөн даттануулар. Банкет кызматына буйрутма бергенде кызмат аксап жатат. Коноктор тамакты көпкө күтүшөт. Идиштердин тизилиши да көптөгөн суроолорду жаратат. Тейлөө мекеменин жарыяланган деңгээлине туура келбейт.

Ошолор2018-жылдын 23-декабрында, 24-декабрында Курск шаарындагы «Кристалл» кафесине келгендер, бир сөз менен айтканда, жаңы жылдын алдында официанттар жөнүндө жылуу сөздөрдү айтышат. Кыздар абдан тез иштешет. Коноктор менен назик баарлашыңыз. Алардын катышуусу байкалбайт жана сезилбейт. Ошол эле учурда бардык колдонулган жана бош идиштер өз убагында чыгарылат. Алдын ала макулдашылган бардык нюанстар толугу менен кафе жетекчилиги тарабынан ишке ашырылат.

Коноктор бөлмөлөрдүн жайлуу атмосферасын жана жасалгасын жакшы көрүшөт. Бардык жерде тазалык жана тартип өкүм сүрүүдө. Мекемеге келгендердин көңүлүн ачкан аткаруучулар эң жакшы бааларды алышат. Бирок барбекю аянтынын ашпозчусу өзүнүн статусун актабайт.

Алардын кебабы даамсыз болуп чыгат. Эт кургак жана ашыкча бышырылган. Майдын кесимдери, пленкалар жана сөөктөрдүн сыныктары кездешет. "Кристаллдын" ээси продукцияны үнөмдөйт. Ошол эле учурда, конокторго берилген идиштердин баасы аз деп атоого болбойт. Бул Курск шаарындагы башка таанымал кафелерге караганда жогору.

Балдардын ата-энелери бул жерди сунуштабайт. Ресторандын кызматкерлери балдарга көңүл бурушпайт. Жаш коноктор отуруп алып тажашат. Идиштерди тартууну күтүп, бул акыркы болуп, балдар нан жешет. Ар бир сынган табак үчүн айып салынат.